今日も晴れやか ...

九月底在北海道時，看到電視在介紹這個用微波爐就可以烹調出各種料理的的盒子
當時我跟阿財就驚為天人！！覺得好方便、好好用、好想買一個！！
然後就跑到位在札幌 JR Tower ESTA 6樓的 Loft找....也剛好讓我們找到了
不過看到價格時，我們就默默的放下了...因為一個容量650ml的，竟然要五六千日幣....
回到台灣，基於好奇心....上網搜尋了一下，原來這個盒子叫做Steam Case with Tray
蒸氣式的蒸烤盤，材質是矽膠，可以用在微波爐或烤箱，是來自西班牙的品牌Lékué
然後博客來也有在賣，不過價格一樣不可愛就是了......

這個蒸烤盤到底有什麼來頭，擷取一下博客來Lékué葉綠素承盤 蒸烤盒 產品說明

Lékué承盤蒸烤盒的健康蒸煮方式可保留最多養分
Lékué承盤蒸烤盒可移動之內部承盤確保蒸烤過程所有的原汁完整收集
Lékué承盤蒸烤盒可而用於儲存與解凍食材的過程中可讓水份有效分離
Lékué承盤蒸烤盒蒸煮時可依需求選擇是否搭配承盤使用
本產品以白金矽膠製成，此材質提供多項優點：耐高、低溫、強韌度、彈性、不沾粘易於清洗
本產品符合美國FDA食品藥物管理局檢驗標準



當時我們就是在電視看到這樣的介紹.........



結果前幾天在金石堂網路書店看到這個～每日的矽膠蒸氣鍋健康美味魔法食譜附蒸鍋
是食譜還有附一個可愛的圓形蒸汽鍋，大概只要Lékué價格的1/3~1/4不等
容量也比Lékué三～四人份的650ml大，最大容量有1200ml，建議最適當容量是850ml
所以馬上就揪了阿財一起買...

這本書叫做シリコンスチームなべつき使いこなしレシピBOOK，主婦の友社出版的
在youtube上找到主婦の友社官方的兩則影片小簡介






接下來看看矽膠蒸氣鍋的本尊跟好吃的食譜內容吧～


將將～紅色可愛的矽膠蒸鍋



加上蓋子....好扁一個



原來是作成折疊式的，收納很方便耶～



鍋子長高後的樣子....



蓋上蓋子，真的還挺有形可愛的.....


除了附錄的蒸氣鍋，有50道東西料理跟甜點的食譜也很精彩！
每道菜的圖片看起來都超好吃的！如果我做出來的東西，有食譜上十分之一的賣相，就好了！

當然除了美味的圖片也有材料準備跟作法，只不過是日文的就是了！
無油無煙料理、料理更健康，用這鍋子來做便當菜很方便，清洗起來也很輕鬆



共有11點蒸氣鍋使用說明、注意事項



蒸氣鍋可以煮豆腐湯



蘿蔔燒雞翅



還有日本家庭必備家常菜～馬鈴薯燉肉



也有中式的麻婆豆腐



青菜炒牛肉



健康無油的蔬食



雞肉濃湯



炊飯



咖哩雞肉飯



什麼！還可以做下酒菜花生小魚！！



豬肉白菜捲



乾燒蝦仁，這個我一定要試試看



還可以煮鍋...白菜鮭魚鍋



還有白菜豬肉鍋



也可以做奶油起司通心麵



連海鮮燉飯也沒問題！！



好大一碗韓國風茶碗蒸



燉漢堡排...感覺也不賴！



食譜還教你如何用這個蒸氣鍋做甜點，有起司蛋糕



草莓＋藍莓海綿蛋糕，這個我絕對一輩子都做不出來的！



草莓可麗餅？草莓蛋糕？



還有南瓜布丁



燒地瓜



也可以烤雞腿、烤蛋糕....做果醬等等
整個也太神奇了！！！！